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2013年1月21日月曜日

【Boudin Noir】最近、ウチで流行ってる(PARIS)



鉄分が足りないのかな?最近、ちょくちょく食べたくなる・・・

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fabrication du boudin noir
http://www.youtube.com/







▼ブーダン (料理)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』




▼Boudin noir
http://fr.wikipedia.org/

▼Boudin (cuisine)
http://fr.wikipedia.org/


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白ブーダン(ブーダン・ブランBoudin blanc)


▼ブーダン (料理)
http://ja.wikipedia.org/






▼Boudin blanc
http://fr.wikipedia.org/wiki/Boudin_blanc





▼Boudin blanc

http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/produits/boucherie-charcuterie/charcuterie-terrines-pates/boudin-blanc




▼Boudin blanc, Boudin noir : a ne pas confondre !

http://www.infocharcuteries.fr/dmdocuments/dossier_complet_boudins.pdf


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▼ブーダンBoudin noir



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