パリ時間11月30日9時現在･･･コンクールの真っ只中
会場は*ESCF Ferrandi PARIS
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▼ 「第44回〈ル・テタンジェ〉国際料理賞コンクール・ジャポン2010」は東京・セルリアンタワー東急ホテルで授賞式が開催された。（左）第１位は帝国ホ テル東京の大和（おわ）幸義氏。（右）入賞者にはシャンパーニュ・テタンジェも贈られる。１位にはマチュザレム瓶、２位、3位にはジェロボアム瓶が。
http://www.luxniles.com/article/
▼TAITTINGER 最高の乾杯のために最高のシャンパーニュを
http://www.luxniles.com/article/
▼大和幸義
http://spysee.jp/
▼第44回 ル・テタンジェ 国際料理賞コンクール・ジャポン２０１０ その３結果発表
http://chefsk.blog115.fc2.com/
*Ecole supérieure de cuisine française (ESCF Ferrandi)
▼http://www.egf.ccip.fr/
歴代の優勝者リスト・・・
▼LES VAINQUEURS
http://www.taittinger.com/les-vainqueurs.html
PDF 日本語
http://www.purple.dti.ne.jp/acf/images/2009-te/w-champions.pdf
1970年 JOEL ROBUCHON
1984年 *HIROSHI HORITA
1989年 REGIS MARCON
*
▼堀田大HIROSHI HORITA
http://spysee.jp/
株式会社マンジュトゥー代表取締役・シェフ
日本エスコフィエ協会副会長
▼http://www.taittinger.com/
▼http://fr.wikipedia.org/wiki/Taittinger
【シャンパーニュ】テタンジェ ・コレクションTaittinger Collection
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