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【グルメ】パリで1番の「エッグマヨネーズ」Le prix du meilleur "oeuf mayo" parisien が決定
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▼Revelation de l’annee: Guillaume Guedj et Shinichi Sato, Passage 53, 2e
▼Patissier de l’annee: Sadaharu Aoki, Aoki, 5e et 6e
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16万軒ものレストランがある東京。「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」では、3つ星レストランの数がパリを上回る1-4軒となった。今回、AFPは2年ぶりに3つ星を獲得した人形町の濱田家を取材した。(c)AFP
【VIDEO】3つ星レストラン「濱田家」
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