石川県七尾市出身の辻口博啓さん（46）が経営する「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」（東京都渋谷区）が外国の店で唯一、最高格付けの評価を獲得
「サダハル・アオキ」も、仏国内店として最高格付けを獲得
▼チョコ店格付けで、最高格付けに辻口さん
http://www.newsdigest.fr/newsfr/actualites/france-news/6050-2013-11-01.html
▼Two Japanese chocolatiers win awards in Paris
http://www.japantimes.co.jp/news/2013/11/01/national/
▼LES AWARDS DU CHOCOLAT
http://www.salonduchocolat.fr/
【PALMARÈS DES AWARDS DU CHOCOLAT 2013】
Sadaharu Aoki
Gilles Cresno
Johann Dubois
Franck Fresson
Fabrice Gillotte
Jean-Paul Hévin
Pascal Lac (Pâtisserie Lac)
Arnaud Larher
Le Cacaotier (Hubert Masse)
La Maison du Chocolat (Nicolas Cloiseau)
Christophe Roussel
Le chocolat de H – Japon (Hironobu Tsujiguchi)
▼Awards du Chocolat 2013
http://www.croqueurschocolat.com/awards-du-chocolat-2013/
▼今年は会場が2倍の広さに！Salon du Chocolat Paris 2013
http://www.hayakoo.com/salon-du-chocolat-paris-2013/
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