2021年9月30日木曜日

【JAPON】【食情報】【サンマCololabis saira】【大根Daikon】サンマ秋刀魚とダイコン大根の関係


【JAPON】【食情報】【サンマCololabis saira】【大根Daikon】サンマ秋刀魚とダイコン大根の関係

サンマ水揚げが最多「期待できます」 根室・花咲港(2021年9月25日)

https://youtu.be/bdsIJ1POfJg





【大根】相次ぐ逆風でピンチ…サンマ“価格高騰”の影響も(2021年9月24日)

https://youtu.be/dCVmUc03ivo




サンマ今年も高級品!?庶民の味方“細い”のに高い(2021年9月15日)

https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000228991.html



 

「新型コロナ」と「不漁」でピンチ!サンマを愛する店主の名物料理(2020年10月7日放送「news every.」より)

【Wikipediaウィキペディア】Cololabis saira(秋刀魚)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cololabis_saira


 



【Wikipediaウィキペディア】サンマ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E

 


Daikon Seikei Zusetsu Agricultural Catalog (1793–1804)


Picture of a pile of Daikon (giant white radish) in a supermarket in Japan.

Author: Chris 73


 【Wikipedia】Radis blanc

https://fr.wikipedia.org/wiki/Radis_blanc


【Fine Dining Lovers】Comment le radis blanc se cuisine-t-il ?
https://www.finedininglovers.fr/article/comment-le-radis-blanc-se-cuisine-t-il


【AMAZON FRANCE】Tokyo gourmand Broché – Illustré, 2 juillet 2021




【AMAZON FRANCE】Japon Gourmand. Voyage culinaire au pays du soleil-levant Relié – Illustré, 22 novembre 2019




【AMAZON FRANCE】Laure Kié









【フランスの雑貨・キッチングッズ】