【フランス】【キニナル】【フランスで活躍する日本人シェフ 2021】
Kei Kobayashi / restaurant Kei (Paris 1e)
5 rue Coq Héron 75001PARIS
https://www.restaurant-kei.fr/
Kei Kobayashi, le nouveau chef japonais 3 étoiles - Clique Report - CANAL+(2020/01/31)
https://youtu.be/EWTnld0jbw0
Kei Kobayashi, le chef né sous une bonne étoile
https://youtu.be/lXOR-Z2Rcs0
【Kei Kobayashi】関連記事Tags
Kazuyuki Tanaka / restaurant Racine (Reims)
6 place Godinot 51100 Reims
https://www.racine.re/
En cuisine avec le chef doublement étoilé Kazuyuki Tanaka
https://youtu.be/cJBqfgfp91E
Michihiro Kigawa / restaurant chez Kigawa (Paris 14e)
186 rue du Château 75014 PARIS
http://kigawa.fr/fr/
Masahiro Kawai / restaurant Chez Michel (Paris 10e)
10 rue de Belzunce 75010 PARIS https://www.restaurantchezmichel.fr/
https://youtu.be/b8KIeK6Lk-g
Toshitaka Omiya / restaurant Chez Alliance (5e)
5, rue de Poissy 75005 PARIS
https://www.restaurant-alliance.fr/
Kazuma Chikuda / restaurant Narro (Paris 5e)
72 rue du Cardinal Lemoine 75005 PARIS
https://www.restaurantnarro.fr/
お家でも作れる、シンプルかつ最高に美味しい人参の食べ方！人参嫌いな方にこそ食べて欲しい調理法。Carottes rôties
https://youtu.be/-7d9Es1JMCE
Chiho Kanzaki / restaurant Virtus (Paris 12e)
29 Rue de Cotte 75012 PARIS
https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/virtus
Chiho Kanzaki & Marcelo Di Giacomo à La Chassagnette : un menu signé par 6 mains passionnées
https://youtu.be/IsCHQeWfNVI
Ayumi Sugiyama / restaurant chez Accents (Paris 2e)
24 rue Feydeau 75002 PARIS
https://accents-restaurant.com/
Daï Shinozuka / restaurant Les Enfants Rouges (Paris 3e)
9 Rue de Beauce 75003 PARIS
https://les-enfants-rouges-paris.fr/ja
https://fr.gaultmillau.com/restaurants/les-enfants-rouges
Takao Takano / restaurant Takao Takano (Lyon)
33 rue Malesherbes 69006 Lyon
https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/lyon/restaurant/takao-takano
Kunihisa Goto / restaurant L'Axel Restaurant (Fontainebleau)
43 Rue de France 77300 Fontainebleau
http://www.laxel-restaurant.com/fr/chef.html
Sayaka Sawaguchi & Gil Nogueira / restaurant Le Garde Champêtre (Aube)
50 route des Riceys Gyé-sur-Seine 10250
http://legardechampetre.fr/
https://guide.michelin.com/fr/fr/grand-est/gy-sur-seine/restaurant/le-garde-champetre
Omnivore Food Festival 2021 - Sayaka Sawaguchi & Gil Nogueira
https://youtu.be/hd5c7IMNNNg
Kei Kobayashi, Kazuyuki Tanaka... Ces Japonais qui revisitent la cuisine française
https://www.lejdd.fr/Culture/Gastronomie/kei-kobayashi-kazuyuki-tanaka-ces-japonais-qui-revisitent-la-cuisine-francaise-4079516
【AMAZON FRANCE】KEI 2 Broché – Illustré, 20 novembre 2019
【AMAZON FRANCE】Racine - Un Japonais à Reims Broché – 1 décembre 2021
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