【JAPON】【和菓子】「花びら餅」Hanabira mochi
"裏千家の初釜の茶事では、「花びら餅」という美しいお菓子をいただきます。このお菓子の中には、甘く煮た牛蒡（ゴボウ）が包まれています。"
初釜の和菓子「花びら餅」に何故ゴボウが入っているの？
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— naoparis (@naoparis) January 22, 2022
【Maison du mochi】Hanabira mochi /
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