https://www.facebook.com/FourmeAmbert
▼AOP Fourme d'Ambert
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Millefeuille de poire et Fourme d’Ambert,coulis de caramel et ses fruits rouges
Le chef : Olivier Canal du restaurant Les Oliviers à Lyon
▼AOP Fourme d'Ambert
Fourme d’Ambert en smoothie au wasabi
Le chef : David Faure du restaurant L'Aphrodite à Nice
▼AOP Fourme d'Ambert
Croque Pissaladière aux girolles et à la Fourme d’Ambert
Le chef : David Faure du restaurant L'Aphrodite à Nice
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Pastilla d’agneau à la Fourme d’Ambert et son carpaccio de pommes rôties
Le chef : Gilles Stighezza du restaurant Le Valbergan à Valberg
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Suprême de poulet fermier d’Auvergne farci à la Fourme d’Ambert et jus de volaille corsé
Le chef : Rodolphe Regnauld de l’Auberge du Pont (63)
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Magret de canard, rillettes aux noix et à la Fourme d’Ambert
Le chef : Yannick Delpech de L’Amphitryon à Toulouse
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Ravioles de Fourme d’Ambert, cerneaux et bouillon de légumes parfumé à l’huile de noix
Le chef : Maxime Dujardin du restaurant Pierre Orsi à Lyon
▼AOP Fourme d'Ambert
▼AOP Fourme d'Ambert
[Les livrets recettes AOP Fourme d'Ambert]
www.fourme-ambert.com/sites/all/files/Livret_Recettes_Fourme-Ambert_2010.pdf
▼AOP Fourme d'Ambert
la magnifique réalisation du chef Christophe Michalak - Page officielle : un burger poire, AOP Fourme d'Ambert et lard de Colonnata.
▼AOP Fourme d'Ambert
L'une des recettes préférée de Steeve, le hamburger de veau à l'AOP Fourme d'Ambert !
Le reportage complet sur les hamburger français : http://www.m6.fr/emission-100_mag/videos/11323466-cuisine_les_hamburgers_francais_sont_ils_les_meilleurs.html
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Macaron chocolat à la Fourme d’Ambert, miel et confiture d’oignon rouge aux myrtilles
Le chef : Agnès Chotin du restaurant Le Napoléon à Grenoble
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Un petit baba au marc d'Auvergne et Fourme d'Ambert
▼AOP Fourme d'Ambert
Macaron à la fourme d'Ambert AOP, poire et noix !http://cantalblog.canalblog.com/archives/2013/02/17/26442086.html
▼AOP Fourme d'Ambert
▼AOP Fourme d'Ambert
Lyonnaises, lyonnais, du 15 au 30 novembre 12 chefs "Toques Blanches Lyonnaises" vous invitent à découvrir l'AOP Fourme d'Ambert au travers de recettes créatives dans leurs restaurants respectifs.
Pour plus de renseignement sur les chefs et leur restaurant : http://www.fourme-ambert.com/node/
▼AOP Fourme d'Ambert
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▼Le meilleur fromager du monde est une Japonaise
http://www.rue89.com/2013/06/04/meilleure-fromagere-monde-est-japonaise-voici-miyuki-murase-242965
■フランスのAOCが欧州のAOPに
原産地名称保護制度
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
Appellation d'origine protégée
http://fr.wikipedia.org/
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