挽き肉＋ナス＋ネギ+生姜＋ニンニク+鶏のブイヨン＝美味しい！
いつも、本当にでかいなーって思いながら買うフランスのナスなんだけど（笑）
【街角のスーパー】CARREFOUR MARKET（サンジェルマン界隈）PARIS
ネギ+生姜＋ニンニクをはじめに炒め、ナスを加え（塩を適量ふるとナスが油を吸いすぎない）、挽き肉を加え、鶏のブイヨンで適当に煮込む。日本酒があったら加えるともっといい感じに仕上がるけど、なければ別に気にしないで・・・
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残りモノで、翌日は・・・
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【クスクスcouscous】夏野菜たっぷりのクスクス（PARIS）
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