英国で販売された100パーセントフランス産牛肉を使って調理された製品と明記されたFindus冷凍食品から馬肉が発見され問題に・・・しかも、馬肉はルーマニア産。
Findus（本社スウェーデン）はフランスで現在販売されている『lasagnes bolognaise』 『hachis Parmentier』 『moussaka』をリコール。
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ALIMENTATION - La viande de cheval trouvée dans les lasagnes serait d'origine roumaine...
La marque Findus annonce ce vendredi retirer des points de vente français trois de ses produits: les lasagnes bolognaise, le hachis Parmentier et la moussaka.
▼Viande de cheval: Findus retire trois produits des rayons européens
http://www.20minutes.fr/
La viande de cheval trouvée en importantes quantités au Royaume-Uni dans les lasagnes de la marque de produits surgelés Findus était d'origine roumaine.
▼Lasagnes au cheval : la viande venait de Roumanie
http://www.bfmtv.com/
SURGELÉS – La marque Findus est dans le collimateur des associations de consommation au Royaume-Uni. Les lasagnes au bœuf, préparées en France par la société Comigel, sont en fait… à la viande de cheval.
Les résultats des tests sont effarants : sur 18 plats de lasagnes de la marque Findus, 11 contenaient entre 60% et 100% de viande de cheval.
▼Royaume-Uni : du cheval dans les lasagnes pur bœuf
http://www.metrofrance.com/
Findus est une entreprise suédoise spécialisée dans les surgelés, qui s'est développée à partir des années 1960. La marque est leader du surgelé en France.
Une importante polémique sur la traçabilité de la viande utilisée dans les plats préparés de la marque éclate le 7 février 2013 lorsque du cheval est trouvé dans des lasagnes certifiées pur-bœuf au Royaume-Uni1.
▼Findus
http://fr.wikipedia.org/wiki/Findus
▼Traçabilité agroalimentaire
http://fr.wikipedia.org/wiki/
ト レーサビリティ（英: traceability）は、物品の流通経路を生産段階から最終消費段階あるいは廃棄段階まで追跡が可能な状態をいう。日本語では追跡可能性（ついせき かのうせい）とも言われる。日本ではBSE問題から牛肉に、事故米穀問題から米・米加工品にトレーサビリティが義務化された。しかし、事故麦問題が起きて いる麦に対してはまだ義務化されていない。
▼トレーサビリティ（英: traceability
http://ja.wikipedia.org/
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