2025年7月7日月曜日

【GB英国】【Japan’s fruit sando】【les fruit sandos japonais】日本で大人気のフルーツサンド、イギリスの大手スーパーに登場les sandwichs aux fruits japonais populaires au Royaume-Uni



【GB英国】【Japan’s fruit sando】【les fruit sandos japonais】日本で大人気のフルーツサンド、イギリスの大手スーパーに登場les sandwichs aux fruits japonais populaires au Royaume-Uni

【BBC】日本で大人気のフルーツサンド、イギリスの大手スーパーに登場で話題に　les sandwichs aux fruits japonais populaires au Royaume-Uni
https://www.bbc.com/japanese/articles/cj3rrz5lgvdo



In June 2025, British retailer Marks & Spencer launched a strawberry and cream cheese sandwich inspired by Japan’s fruit sando—a visually stunning treat typically made with soft white bread, whipped cream, and fresh fruit like strawberries, kiwis, or mandarins.

les fruit sandos japonais en Grande-Bretagne :

En juin 2025, Marks & Spencer, une grande enseigne britannique, a lancé un sandwich aux fraises et au fromage frais, inspiré des célèbres fruit sandos japonais. En seulement deux jours, il est devenu leur sandwich le plus vendu.

Bien que surprenant au Royaume-Uni, le concept de sandwich sucré aux fruits est courant au Japon, où on les retrouve dans les supérettes, les boutiques spécialisées et même faits maison.

Ces sandwichs sont souvent faits avec du pain blanc doux, de la crème fouettée, et des fruits bien visibles comme fraises, mandarines, kiwis ou ananas. Ils sont joliment coupés en triangle pour mettre les fruits en valeur.





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【BBC】日本で大人気のフルーツサンド、イギリスの大手スーパーに登場で話題に　 les sandwichs aux fruits japonais populaires au Royaume-Uni www.bbc.com/japanese/art...

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— naoparis.bsky.social (@naoparis.bsky.social) 7 juillet 2025 à 19:22


En juin 2025, la chaîne britannique Marks & Spencer a lancé un sandwich à la fraise et au fromage frais inspiré des fruit sando japonais. Ce produit a rapidement rencontré un grand succès.

Le concept de mettre des fruits dans un sandwich peut sembler étrange au Royaume-Uni, mais c’est courant au Japon. Ces sandwichs colorés, souvent avec de la crème fouettée et des fruits frais comme fraise, kiwi ou mandarine, sont populaires dans les cafés, les supérettes et même faits maison.

Sur TikTok et d’autres réseaux sociaux, la curiosité autour des fruit sando s’est propagée à l’international, attirant l’attention des touristes et des gourmets.

L’article explore la définition de « sandwich » et soulève la question : un sandwich doit-il forcément contenir des ingrédients salés et être fait avec du pain traditionnel ?

Il mentionne également d’autres sandwichs atypiques dans le monde : le banh mi vietnamien, le croque-monsieur français, le po' boy américain, les sandwichs de pâtes japonais, et le francesinha portugais.

【YouTube】【YouTube】日本の生まれの「フルーツサンド」がイギリスで大人気！サンドイッチか？お菓子か？で論争も【Nスタ】｜TBS NEWS DIG
https://youtu.be/JlRMJ_8uk20?si=jjyG_bhZUoTCM4eo

La "fruits sando", ou sandwich aux fruits japonais, est en train de conquérir le cœur des Britanniques. Ce dessert coloré, composé de fruits frais comme des fraises et de la crème fouettée entre deux tranches de pain moelleux, fait débat au Royaume-Uni : certains le considèrent comme un sandwich, d'autres comme une pâtisserie. Le succès est tel que des supermarchés britanniques l’ont mis en rayon, et certains ont même été en rupture de stock.

Cette popularité inattendue suscite des discussions culturelles amusantes sur la définition d’un sandwich, tout en illustrant l'attrait croissant pour les douceurs japonaises dans le monde.

Au Royaume-Uni, une distinction fiscale existe entre les sandwiches (non taxés) et les produits considérés comme des pâtisseries (taxés). Cela crée une polémique autour de la "fruits sando" japonaise : les autorités pourraient la catégoriser comme gâteau, ce qui entraînerait une taxation.

Pour se défendre, les commerçants invoquent la définition officielle du Sandwich Association, affirmant que la "fruits sando" est bien un sandwich – deux tranches de pain avec une garniture (ici, fruits et crème).





【YouTube】“イチゴサンド”がイギリスで爆売れ…でもデザートか否かで課税の対象に(2025年7月3日)
https://youtu.be/Dqw6y7qdRd4?si=4j4Z-8qvm77nTWep



le fruit sandwich japonais (フルーツサンド) :

Qu'est-ce qu'un fruit sandwich ?

Le fruit sandwich est une spécialité japonaise composée de tranches de pain de mie moelleux, crème fouettée (souvent à base de mascarpone ou chantilly), et fruits frais comme les fraises, kiwis, mangues ou raisins.

Il est à la frontière entre le sandwich et la pâtisserie, souvent considéré comme un dessert visuel et gourmand.

■Origines et histoire■

Né dans les fruits parlors du Japon à l’époque Taishō–Shōwa, ces salons de thé spécialisés dans les fruits haut de gamme.

Shinjuku Takano ou Ginza Sembikiya sont parmi les pionniers à l’avoir proposé dès les années 1920–1930.

Dans les années 2010, il connaît un énorme succès grâce aux réseaux sociaux pour ses coupes "moe-dan"萌え断, c’est-à-dire ses jolies tranches révélant les fruits parfaitement agencés.

■Ingrédients et variantes■

Pain : Principalement du pain de mie tranché finement pour ne pas dominer le goût des fruits.

Crème : Crème fouettée nature ou enrichie (mascarpone, sucre brun, vanille, parfois même du tofu ou du yaourt).

Fruits : Fraise, banane, kiwi, mangue, melon, raisin, etc. L'assortiment peut varier selon les saisons et les régions.

Certaines versions utilisent des pains spéciaux : pain au raisin, croissant, pain au lait, voire gâteau au chocolat ou castella.

■Esthétique & popularité■

Très apprécié pour sa beauté visuelle : les fruits sont soigneusement placés pour créer de jolies coupes transversales.

Le fruit sandwich est devenu un cadeau tendance, une option de collation saine (relativement), et même un objet artistique dans la culture food japonaise.

【Wikipedia】フルーツサンドle fruit sandwich japonais
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— naoparis.bsky.social (@naoparis.bsky.social) 7 juillet 2025 à 19:30




【フルーツサンドのレシピ】＜日本橋 千疋屋総本店＞に、おいしく美しく仕上げるコツを習う！
https://mi-journey.jp/foodie/62021/

les fruits sandwichs de Nihonbashi Sembikiya Sohonten :

L’art du fruit sandwich japonais

Le célèbre magasin Nihonbashi Sembikiya Sohonten, réputé pour ses fruits d'exception, partage ses astuces pour réussir des fruits sandwichs à la maison. Ces sandwichs sont une harmonie délicieuse entre fruits savoureux et crème légère, le tout dans du pain moelleux.



【recipe.yamazakipan.co.jp】ふんわり食パンで作るごろっとフルーツサンド
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【YouTube】【ふんわり食パン】ふんわり食パンで作るごろっとフルーツサンド：ヤマザキッチン　＜山崎製パン公式レシピ＞
https://youtu.be/O0uE_zIJrd0?si=vEcohA685AmAnrov



【YouTube】1日1200個売れた超人気フルーツサンド専門店に密着｜Japanese fruit sandwich shop in Toyama
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【YouTube】すいーつ図鑑 File.67「ミックスサンド／フルーツサンド専門店 満天堂」
https://youtu.be/N8oZxkjwmdY?si=z_ZS_wU3dby4rwLD



【YouTube】【フランス人パティシエ】日本のフルーツサンドを初めて食べてみた！コンビニから名店の味、プロの反応とは?
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