【33e第33回】【バゲットコンクール】【Meilleure baguette de Paris 2026 パリ最優秀バゲット】
【Fournil Didot】Sithamparappillai Jegatheepan
103 Rue Didot 75014 PARIS
【paris.fr】La meilleure baguette de Paris 2026 se déguste… dans le 14e arrondissement !
1. Le Fournil Didot - 103, rue Didot (14e)
2. Boulangerie B&S Nation - 24, place de la Nation (12e)
3. L'Écrin Gourmand - 15, avenue du Dr Arnold Netter (12e)
4. Maison Daguet - 175, rue de la Convention (15e)
5. Boulangerie Laurent B. - 112, rue Saint-Dominique (7e)
6. Boulangerie Guyot Ferreira - 28, rue Monge (5e)
7. Maison Leparq - 6, rue de Lourmel (15e)
8. Boulangerie Moderne Rabineau - 16, rue des Fossés Saint-Jacques (5e)
9. Aux Délices de Glacière - 90, boulevard Auguste Blanqui (13e)
10. Au Paradis du Gourmand - 156, rue Raymond Losserand (14e)
Pour la 33e édition, le Grand Prix de la baguette de la Ville de Paris est décerné à Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger dont la boulangerie « Fournil Didot » est située 103, rue Didot (14e).
Paris : la tradition du Fournil Didot, dans le XIVe, élue meilleure baguette de la capitale
Paris : la tradition du Fournil Didot, dans le XIVe, élue meilleure baguette de la capitale
— Le Parisien | Paris (@LeParisien_75) February 26, 2026
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パリで最優秀バゲット決定戦、143本を厳正に審査 「水・小麦粉・塩・酵母の錬金術」（字幕・27日）
パリで最優秀バゲット決定戦、143本を厳正に審査 「水・小麦粉・塩・酵母の錬金術」（字幕・27日）https://t.co/EVpbPnf9E1 pic.twitter.com/SI2J7xRIF7
— ロイター (@ReutersJapan) February 27, 2026
1 Fournil Didot（14区）
2 Boulangerie B&S Nation（12区）
3 L’Écrin Gourmand（12区）
4 Maison Daguet（15区）
5 Laurent B.（7区）
【YouTube】パリで最優秀バゲット決定戦、143本を厳正に審査 「水・小麦粉・塩・酵母の錬金術」
https://youtu.be/vmXZpiWlb4c?si=QQ9zDLa0w7VlMGg1
フランスで２月２６日、パリで最高のバゲットを決める毎年恒例のコンテストが開催され、１４区のパン屋「フルニル・ディド」のシタムパラッパイライ・ジェガティーパンさんが優勝した。長さ５０―５５センチ、重さ２５０―２７０グラムという厳格な基準が設けられ、審査員は外観、焼き加減、香り、味、気泡の構造を評価。優勝者には賞金４０００ユーロが贈られるほか、伝統的に大統領府（エリゼ宮）へバゲットを納める権利が与えられる（ナレーションなし）。
【20minutes.fr】Le prix de la meilleure baguette tradition de Paris 2026 est attribué au Fournil Didot dans le 14e arrondissement
https://www.20minutes.fr/paris/4203666-20260226-prix-meilleure-baguette-tradition-paris-2026-attribue-fournil-didot-14e-arrondissement
Le prix de la meilleure baguette tradition de Paris 2026 est attribué au Fournil Didot dans le 14e arrondissementhttps://t.co/OpyfIzwltg
— naoparis (@naoparis) February 27, 2026
🥖 パリ「最優秀バゲット・トラディション」過去の主な受賞店
2026年：Fournil Didot（14区）
受賞者：Sithamparappillai Jegatheepan
2025年：Maison Planchot（12区）
2024年：Boulangerie Utopie（11区）
2023年：Au Levain des Pyrénées（20区）
2022年：Boulangerie Frédéric Comyn（15区）
2021年：Les Saveurs de Pierre Demours（17区）
2020年：Maison Julien（13区）
2019年：Boulangerie Leroy-Monti（12区）
2018年：Boulangerie 2M（14区）
2017年：Brun（13区）
2016年：La Parisienne（6区）
2015年：Le Grenier à Pain（18区）
2014年：Aux Délices du Palais（14区）
2013年：Au Paradis du Gourmand（14区）
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