鶏肉・・・手羽を塩で、親子丼、焼き鳥、唐揚げ・・・いろいろお世話になるが、最近、胸肉料理がウチではちょくちょく登場する。
セロリ＋レモン＋マヨネーズで味付け、オーブンにポテトシップスを砕いたものふりかけてオーブンで焼く
マヨネーズ+マスタードで下ごしらえしたとフライパンで焼く
山椒で下ごしらえしたあとテンプラに・・・・・
いい感じです。
リゾットと一緒に・・・
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蕎麦と一緒に
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スーパーで売られてる鶏肉加工食品・・・
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コルドン・ブルー
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