2011年8月17日水曜日

【Pavillon Montsouris】Parc Montsouris Paris



随分、利用していないけど・・・オススメなレストラン。パリにいることを忘れます・・・。




Le Chef vous suggère**

▼Entrées

Emietté de crabe aux herbes, crémeux de courgettes au basilic,gelée de crustacés et citron vert

Foie gras de canard au torchon,gelée au caramel épicé,compotée de rhubarbe et petites tranches de pain d'épices

▼Plats

Filet de rascasse et gambas,risotto facon paella chorizo croustillant et jus de crustacés

Filet de canette caramélisé à la tomate, jus aux herbes Macaronis gratinés au foie gras

▼Desserts

Parfait chocolat blanc au citron vert et gingembre croustillant chocolat lacté et praliné

Fruits de saison rafraichis dans un jus de mangue et gingembre,glace au lait de brebis


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Pavillon Montsouris
20 rue gazan 75014 Paris


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